Fig. A. Boulanger de la Belle Province préparant une chocolatine.
[ʃɔkɔlatin] (pain. choc. PÂTISS.)
Il n’y a pas de débat, je le sais : on dit pain au chocolat.
Néanmoins, dans quelque coin reculé où le Train à Grande Vitesse n’a pu encore déployer ses cohortes citadines, d’étranges autochtones s’enorgueillissent de dévorer chocolatines.
Comment, sans trop leur faire de peine, les ramener à la raison ? Et après tout ne sont-ils pas charmants avec leur entêtement ?
Je déclare donc ici l’appellation chocolatine si surannée qu’elle en est par là même protégée. Chocolatine sera ce lointain cousin de la Belle Province qu’on a croisé en enfance et qui nous a tant fait rire. Son langage imagé a ravi tant de soirées, fait naître tant de questions qu’il a une place à part dans notre cœur. Qu’il nous régale encore.
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